냉동참치 사서 집에서 손질한 후 교훈

지난 주 냉동참치를 주문해서 집에서 참치회를 만들어 먹었다. 큰 교훈을 얻었기에 정리해둔다.

• 구입참치 : 황다랑어 뱃살과 가마육, 눈다랑어 속살과 가마육 각 200그램씩 총 800그램. 드라이아이스 1kg, 락교생강 약간. 총 3만원.
• 와사비는 집에 있는 삼광999, 간장은 501 사용. 무싹 한팩은 동네 슈퍼에서 구입.
• 청하 한병. 머그잔에 반씩 나누어 전자렌지에 1분 뎁히기
• 인스턴트 우동 하나, 전자렌지에 계란찜
• 판매자는 미지근한 물에 소금을 타서 살짝 해동하라 하였다. 물온도,소금의 양, 해동 시간의 불안함 때문에 차라리 냉장실에서 12시간 이상 해동시킬려고 했다. 주변 지인들에게 물어보니 다들 온수해동을 추천하였다. 역시 온수 해동이 옳았다. 왜냐하면 물에 담그자마자 표면의 불순물이 녹아 떨어져 내리는데, 냉장 해동했으면 그냥 먹었을 것. ㄷ ㄷ ㄷ ...
• 가시, 막, 뭉친 혈 등을 제거하는 과정에 꽤 시간이 걸리고 조심스러웠다. 니트릴 장갑을 끼었는데 미끄러웠다. 목장갑 필수.
• 가장 큰 교훈이 뭐냐면, 참치 800그램을 다듬고 썰어내고 나니 도마의 비린내가 대단했다. 더운물에 담구고 세제로 씻고 베이킹소다 퍼부어 운동화 빠는 솔로 한참을 문질러도 가시지 않았다. 햇볕에 이틀을 말려도 비린내는 지워지지 않았다. 심지어 햇빛에 말릴 때 겸사겸사 같이 옆에 두었던 채소전용 도마에까지 냄새가 옮아가 붙었다. 결국 도마를 버렸다.
• 먹으면서 보니 ~속살류쪽이 ~가마육보다 입맛에 맞았다. 구매페이지 보니 속살쪽 가격이 더 저렴했다. 저렴한 입이라 행복하구만.
• 우동도 하나 끓이긴 했지만 참치 800그램으로 아내와 둘이 먹고 남았다. 한 600그램 정도면 딱 배부르게 먹을 양같다.

잘못 어필하는 모 인삼광고

아마 코로나 시국 이전부터 했던 광고같은데, 아직도 티비에 나오는 모 지역의 인삼 광고. 지극정성으로 인삼을 만든다는 내용을 설명하면서 어느 노파가 말린 인삼을 돌돌 말아 짚풀로 감는다. 이때 단단히 묶기 위해 입술로 짚풀을 묶어 거든다.

감염병이 돌기 전에도 저런 장면은 찜찜해 보였을 것 같긴한데 요즘 보니 경악스럽게 비위생적인 장면이다. 코로나 시국에 입속에 들어갔다 나온 짚풀이 농산물 표면에 닿는 포장방법이라니.

광고주든 담당 마케터들이든 별 문제없다고 생각하는 것일까...

[업데이트]@2020/0/4/6
광고 맨 뒤에 [지역명]인삼으로 나오길래 검색해봤더니 지자체 인삼 인삼유통 담당부서가 나온다. 통화해서 물어보니 과거 곡삼을 이런식으로 만들었다는 것을 홍보하는 영상이고 요즘 일반 소비자가 구입하는 인삼,홍삼류는 이런 가공을 하지 않는다고 한다. 고객입장에서는 이 방식이 현재 쓰이는 방식인지, 아닌지 구별할 방법이 없어서 오히려 부정적인 영향을 끼칠 수 있다고 이야기했고 담당자는 알겠다고 하였다.

고양이화장실 두부모래 실패기

고양이 녀석의 화장실에 벤토나이트 모래를 처음부터 4년여간 써 왔다. 모래가 부서지면서 가루도 날리고, 배송이나 처리시 무게도 있고 하여 두부모래는 어떨지 궁금했다. 벤토나이트를 쓰던 화장실을 싹 비우고 두부모래를 부어보았는데 웬걸, 제품속 뽀얀 가루가 은근히 많은 편이다. 벤토나이트모래를 부었을때보다 더 많은 흰 가루들.

두부모래로 교체한 후 얼마 안있다가 야옹이 녀석이 한동안 화장실 냄새도 맡고 발로 휘어저도 보고, 화장실 앞에 웅크려 있었다. 잠시 후 들어갔다 나오길래 살펴보니 쉬야였다. 잘 적응했나 싶어 고마운 마음이 들었는데, 이후로 12시간 이상 화장실을 가지 않았다. 화장실 앞에서 웅크리고 두부모래를 뒤적이고 낑낑소리를 내고 나를 한번 쳐다보고는 끝.

이리저리 찾다보니, 두부모래를 쓰다가 벤토나이트 모래로 바꾸는 경우는 있지만 그 반대의 경우는 별로 없다고 한다. 그도 그럴 것이 두부모래 특유의 냄새도 있고 모래와 다르게 푹푹 꺼지는 바닥도 안정적인 배변의 방해요소일 것이다. 적게 붓자니 화장실 바닥에 변이 묻을 것이며 많이 붓자니 한도끝도 없이 발이 빠질테니 난감한 일이다. 고양이란 애시당초 맨 땅의 흙이나 모래위에 용변을 보고 덮는 습성이 있는 동물인지라, 현실적으로 벤토나이트 모래가 가장 편안한 용변처일테고 두부모래나 우드펠렛 등은 다른 용도에서 전용해온것이거나 부산물의 활용처로 발굴해낸 용도가 아닌가 하는 생각도 들었다. 혹시 여러 종류의 화장실 모래를 두고 고양이에게 선택의 여지가 있다면 종 특성상 본능적으로 벤토나이트 쪽을 향하지 않았을까.

각 제품간 성분, 성상의 편차의 폭도 넓어 장기적으로 사용한다고 봤을 때 제품 교체를 해야할 상황이 오면 골치아플 것 같기도 하였다. 결국 두부모래 교체 후 반나절만에 다시 벤토나이트 모래로 되돌아왔다. 내키지 않는 화장실 때문에 소변을 참다가 방광에 이상이 생길 수도 있다는 이야기를 듣고나서다.

[업데이트]4월5일
두부모래로 바꿨다가 다시 벤토나이트 모래로 바꾼 후 첫 응가까지 약 50시간이 걸렸다. 4년여동안 써온 모래바닥이 잠시나마 황당한 질감과 냄새로 바뀌었던 충격이 컸던게 아닌가 추측중이다.

인터넷이 느려지면 이더넷어댑터도 살펴볼 것

별 문제없던 집 인터넷 속도가 얼마전부터 느려졌다. 100Mb회선인데 다운로드 속도 기준 30~50Mbps 정도로 떨어졌다. 공유기 펌업, 리부팅, 인터넷 서비스 회사에 문의해서 장비 초기화 등을 해 보았으나 달라지지 않았다. AS기사분을 보내주겠다 하였지만 문득 짚히는게 있어서 일단은 됐다고 했다.

맥북프로의 USB-C 단자에 연결해서 쓰고 있는 이더넷 어댑터는 2018년 가을에 알리에서 구입한 제품. 카탈리나로 맥OS도 업데이트 됐고하여 혹시나 구형 드라이버나 칩셋과 호환성 문제가 생긴것은 아닐까 싶었다. 2015년 구입한 다른 이더넷어댑터도 카탈리나 이전 모하비때부터도 칩셋회사에서 배포한 드라이버를 설치하지 않으면 인식되지 않는 것을 겪었던 터이다.

호환성에 가장 문제가 없을 애플 공홈에서 판매하는 벨킨 USB-C 기가비트 유선랜 어댑터를 구입했다. 기존 어댑터로 속도 테스트를 해보고 벨킨 제품으로 교체해서 다시 속도를 재 보았다.

↑ 알리발 이더넷 어댑터(위)와 벨킨 어댑터(아래) 속도테스트 결과

30Mbps에서 90Mbps대로 인터넷속도가 회복되었다. 짐작대로 원인은 이더넷어댑터였다.

즉석밥 용량 잘 보고 사야겠네

지난달엔가 마트갔을 때 본 즉석밥이 저렴하길래 냉큼 사왔다. 전자렌지에 뎁혀서 뜯어보면 밥 양이 약간 적은 느낌이었는데 알고보니 이건 180그램짜리. 보통 먹던건 210그램짜리.

뭐 과자도 그렇고 모든 식음료가 그러하듯 용량이 다양한 제품을 내놓는건 이상한게 아닌데 이 즉석밥은 용기 크기며 포장, 디자인이 똑같고 작은 글씨로 써 있는 무게로만 차이점을 알 수 있었다.

모자이크를 했지만 왼쪽은 210그램, 오른쪽은 180그램

포장지 중간쯤 가로로 된 빨간 선 바로 위에 써있는 무게를 빼면 두 즉석밥 용기 크기는 동일하고 포장지도 동일하다. 묶음판매용이라는 글씨가 노란색과 연두색으로 다르고 이산화탄소 배출량에 대한 마크가 붙어있고 없고 차이가 있는데 이걸로 제품 무게를 구별하라는 용도는 아닐테고.

밀봉된 비닐뚜껑을 떼어내고 밥을 보면 차이가 난다. 180그램짜리가 3~5mm 정도 밥이 담긴 높이가 낮다.

210그램짜리

180그램짜리

해당 회사 고객상담실에 문의해보니 명확해졌다. 210그램, 200그램, 190그램, 180그램 4가지 용량이 있고 모두 210그램짜리와 동일한 용기에 담겨 판단다. 동일 용기, 동일 포장에 저렇게 차이나는 용량을 담아서 판매하면 고객이 혼란스럽지 않겠느냐고 하니 건의하겠다고 한다. C/S 업무일지에 한줄 올라가긴 하겠지만 무게감 있게 전달될거란 기대는 하지 않는다. 제품의 용량을 변경하고 어떤 포장을 해서 어떻게 팔지는 이미 머리 좋은 양반들이 충분히 생각하고 회의하고 결재올려서 만들었을 것이기 때문이다.

상담원은 통화시에 양이 적으면 값이 싸다고 말했는데 굳이 그런 이야기를 해서 내심 용량 써 놓은걸 미리 체크하지 못한 니 책임도 있다는 뉘앙스를 전달할 필요는 없었지 않았나 싶다.

아이폰11프로 구입

연말 아이폰11 구입 후 아래와 같은 문제로 반품 처리했다.

• 차량용 블루투스 등 핸즈프리 장치 연결 시 "시리야"로 시리 호출시 시리의 음성피드백 없음 (버튼으로 호출시 정상 동작)
• 차량용 핸즈프리 연결시 시리 음성에 노이즈가 심해 알아듣기 어려움 (음악이나 전화통화는 문제없음)
• 카메라 촬영시 야간 정면에 밝은 빛이 있을 때 반사된 빛이 보이는 고스트 현상

반품 후 그럭저럭 쓰던 아이폰7이 어제 사용중 먹통이 되는 현상이 발생했다. 아무 터치도 동작하지 않다가 몇분 뒤 반응하긴 했는데 또 수분동안 버벅이면서 제대로 동작하지 않았다. 3년 넘겨 썼더니 슬슬 맛이 가는것인가...싶어 심난했다. 아이폰12까지 써보기로 했던 마음이 흔들렸다.

혹시 프로는 괜찮을까? 싶은 생각이 들어서 주문했고 오늘 받았다. 작년 아이폰11 당시 OS버젼은 13.2.2 였고 그새 업데이트가 되어 13.3.1 이 되었다. 차량 블루투스에 연결하고 테스트를 해보았다.

다행이다. 시리야~ 라고 시리 호출 시 필요한 부가정보를 물을 때나 처리결과를 음성으로 알려주는 피드백도 완벽하게 동작했고 시리 음성도 깨끗하게 나왔다. 아이폰11 3개로 테스트 해보았으나 동일하게 생겼던 문제가 두달뒤 프로에서는 생기지 않았다. 폼팩터가 달라서인지 OS가 버젼업 되면서 고쳐진 것인지는 알 수 없다.

고스트 현상은, 정신승리로 감내하기로 하였는데, 기존 아이폰에도 있던 문제이나 야간 촬영 성능이 개선됨으로써 촬영빈도가 늘어나다 보니 문제가 더 자주 발생한다고 한다. 지난 1월 야밤에 운동장 뜀뛰기를 하다 7로 찍은 사진에도 동일 현상이 발생하는 것을 보고 11의 고스트 현상을 다소 인자하게 봐주기로 하였다.

[아이폰7(라이브 포토)의 고스트현상]

[업데이트]@2020/2/13
이번 아이폰11(PRO)와는 인연이 없을려나. 전화 끊기 버튼을 눌러도 끊기지 않고 시리야에 제대로 반응하지 않는 현상으로 반품.

명절인사를 이미지 던지기로 대체하는 풍속

언제부턴가 연말연시라든가 추석때 서로 안부를 묻는 인사말이 카톡으로 이미지파일 던지는 것으로 대체됐다. 아무개님이라는 호칭도, 지난 한해 감사했다던가, 새해 건강하시길 바란다는 인사도, 둘 사이에 오갈 수 있는 정담이나 사연은 없이 이미지파일만 오간다. 올해도 많은 이들로부터 이미지파일을 숱하게 받았다. 특히 연배가 있으신 분들께서 이런 이미지인사를 애용하시는데 아마도 화려하고 반짝이는 그림들이 더 고퀄,고급진 인사라고 생각하셨을 수도 있고 타이핑의 어려움을 대신하기 위해서 쉬운 방도로 찾은 것일수도 있다.

그러나 이렇게 이미지인사를 받고나면 예전엔 어떻게 문구점에 가서 연하장을 고르고 장당 몇천원씩 주고 구입해와서 인사말을 적고 주소를 적어 우표를 붙여 우체통에 넣어보냈을까...싶다. 그 정성의 1/100만 들여도 인사말 타이핑해서 전송 버튼 누르는건 가능할텐데 말이다. 어쩌면 10명한테 연하장 보낼 노력이 1000명한테 이미지인사로 대체된 것인지도 모르겠다.

단톡방에선 수십명이 말은 하지 않고 묵묵히 신년축하 이미지파일만 던져넣고 있고, 개인톡으로 이미지 파일만 툭툭 던지고 가니 이것은 인사를 받은 것인지 만 것인지 갸우뚱하다.

어쩌면 몇년 후 메신저 설정창에서 "명절 전 [일주일/한달/6개월/1년/3년] 이내 메세지를 주고 받은 사람에게 자동으로 추석, 설날 기념 이미지 파일 보내기 [v]" 설정이 생기지 말란 법도 없을게다.

세탁기 AS를 다시 받고나서.

연말에 세탁기 A/S를 받았다. 탈수할 때 간헐적으로 진동이 심한 문제였다. 수리기사분이 세탁기 아래쪽에 높이조절 부품을 끼워넣어 수평을 조절하고나서 괜찮아졌다. 내부 회전축(?)이 틀어졌나 걱정했는데 그런 것은 아니었다. 수리하고 3주쯤 지난 엊그제부터 진동이 시작되었다. 다시 수리를 요청했고 우연인지 그 기사분이 다시 오셨다. 높이조절 부품을 하나 더 끼웠고 그래도 높이가 부족하다고 하였다. 혹시 타일같은게 있느냐고 물으시기에 창고에서 타일 몇장을 꺼내다 드렸다. 대여섯해 전 욕실 리모델링하고 남은 타일이었다. 앞쪽 좌우 다리에 한장씩 타일을 끼워넣으니 얼추 수평이 다시 맞았다. 시험가동도 잘 돌아갔다.

수리를 마친 기사분은 원래 출장비 18000원을 받아야 하는데 자기가 메꿔넣겠다고 하였다. 순간 이해가 되지 않았다. 지난번 수리가 제대로 되지 않아 재수리를 한 것인데 이럴때는 2개월이내라면 무상수리가 가능한 것으로 알고 있었기 때문이다.

기사는 그럴 경우 페널티가 있으며 현재 자기 업무평점이 좋지 않은 상태라 지금처럼 재수리를 위한 재방문 기록이 남을 경우 인사상 불이익이 우려된다 하였다. 따라서 다른 건으로 수리하기 위해 방문한 것으로 업무보고할 것이며 이때 소비자로부터 받았어야 하는 출장비를 자신이 대신 회사에 입금하겠다 하였다. (그런데 왜 "원래" 이럴때는 출장비를 받는것이라 말했는지는 의문이다.)

기사가 출장비를 본인이 메꿔넣는 것을 알고서도 마음이 편할리 없다. 그렇다고 수리한지 20일만에 문제가 재현되었는데 수리비를 또 내는 것도 난감한 일이다.

이렇게 합시다 저렇게 합시다 하고 말할 순 없는, 불편하고 난처한 AS 경험이었다.

제본불량 책을 교환하는 이유

흔한 경우는 아니지만 간혹 배송받은 책이 제본 불량인 경우가 있다. 정확한 용어는 모르겠지만 큰 종이에 인쇄된 후 잘못 접힌 다음 제본되어 책으로 만들어져서, 겉으로 보기엔 멀쩡해보이는데 끄트머리에 여러겹 페이지가 접힌 경우가 가장 흔한 것 같다. 그 외 배송중 포장재가 파손되어 찍히거나 내부에서 흔들리면서 구겨지는 경우도 종종 있었고. 상대적으로 페이지가 중복된다거나 없는 페이지를 받는 경우는 별로 없던 것 같다.

[잘못 제본 된 책]

내용을 파악하는데는 어려움이 없고 손재주가 있다면 가위나 칼로 말끔하게 잘라내서 얼추 고쳐서 볼 수도 있을 것이다. 그러나 이런 책은 교환신청을 해서 새로 받고 있다. 나름 이유는 아래와 같다.

1. 언제나 이 책을 볼때면 저 귀퉁이가 마음에 걸릴 것이다. 마치 새옷을 구입했는데 실밥이 튿어진 채로 와서 늘 눈에 밟히거나, 새 폰을 샀는데 사진첩에 다른 사람이 미리 찍어둔 사진이 두어장 있는 것과 비슷하다.
2. 책이 소비자에게 전달되는 과정에서 파본,훼손,오염 등의 불량이 일어나는데에는 인쇄소나 제본업체나 배송업체나 어디서든 이 책을 제작, 유통함으로써 이득을 얻는 업체가 원인을 제공한 것이다. 그러나 원가와 각 단계별 업자들이 취하는 이득을 합친 전체 상품가격을 지불한 최종소비자가 그 모든 책임을 진다. 찢긴 책, 접힌 책에 대한 책임은 오로지 나 혼자 지는 것이다. 이 책에 내가 제일 많이 돈을 냈는데 망가진 책은 내가 가져야 하는 것이다. 나 외에는 누구도 책임을 지지않고 심지어 이런 문제가 생겼다는 것 조차 알지 못하는 것이다. 이것은 결국 지속적인 문제의 재발, 그리고 이에 대한 개선의 필요성을 느끼지 못하는 이유가 되기도 한다. 책 불량이라고 반품된게 없는데 무슨 개선 계획을 세우고 실행한단 말인가.
3. 영원히(?) 소유하고 싶은 책도 있지만 실용서 중에는 그렇지 않은 책들도 있다. 책을 구입한 온라인 서점에 되팔기를 할 때 이런 책은 값이 후려쳐지거나 매입이 거부될 수 있다. 예전에 내가 자기네 서점에서 구입한 책에 문제가 있었지만 감수하고 읽기로 한 사정 따위는 고려되지 않는다. 내가 구입당시 조치를 취하지 않은 것 때문에 먼 훗날 또 한번 나를 속쓰리게 할 것이다.

어떻게 보면 모든 상품의 하자에 대한 교환,환불 원칙에 해당하는 이야기일수도 있으나 중고서적을 되팔 때 흠결을 찾아내어 어떻게든 가격등급을 깎는 인터넷 서점의 정책을 생각하면 최초 구입시에 고객도 마찬가지로 행동해야하지 않을까.

패러렐즈15+윈10에서 한영전환

패러렐즈15와 윈도우10에서 한영전환을 하기 위해 모진 노력을 기울여봤지만 제대로 되는게 없었다. 맥북은 접어서 클램쉘 모드로 쓰고 애플 무선매직키보드 사용하는 환경. 애초 목표는 shift+space 조합.

윈도우에서 키보드 종류3으로 바꾸기부터 영어입력기 삭제, Karabiner-elements 설치 등 대여섯가지 방법을 시도해봤지만 한영전환이 아예 되질 않았다. 한영전환을 위해서는 마우스로 MS한글입력기 창의 한/영상태 항목을 눌러서 전환하거나 패러렐즈 메뉴에서 shift + space 키 조합을 선택해서 전송해야 한영전환이 됐다. 한영 전환할때마다 마우스로 변환메뉴를 눌러서 쓸 수는 없는 노릇.

부트캠프로 가봐야할려나 막판 고민중에 마지막으로 시도해본 "캡스락키로 한영전환"으로 드디어 키보드로 한영전환 성공. 나중을 위해 reg 파일도 보관.